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Pazienti

Chewing-gum:
cura perfetta contro la carie

MILANO Masticare chewing-gum 5 volte al giorno può abbattere di oltre l'80% il rischio di nuove carie ai denti. A patto che tra gli ingredienti in confezione non ci sia lo zucchero, ma un diffuso dolcificante buono, da anni nel mirino della scienza per i suoi effetti contro i batteri nemici del sorriso.

A decretare la rivincita delle nuove gomme da masticare - eredi di quelle vecchie contro cui hanno puntato il dito generazioni di insegnanti, genitori e nonni - è il più grande studio italiano condotto sul dolcificante estratto dalla corteccia di betulla.

La ricerca, firmata dall’università degli Studi di Milano (sede del Centro collaboratore Oms per l’epidemiologia e l'odontoiatria di comunità) e dall'università di Sassari (Istituto di clinica odontoiatrica), e realizzata con il parziale supporto di Perfetti Van Melle, ha coinvolto 176 bambini dai 7 ai 9 anni ad alto rischio di carie, reclutati nelle scuole elementari di Sassari.
I dati conclusivi dello studio, durato in tutto due anni e mezzo, sono stati pubblicati nel 2012 su «Clinical Oral Investigation» e discussi ieri nel capoluogo lombardo durante un incontro al quale è intervenuto anche Fabrizio Oleari, capo del Dipartimento sanità pubblica e innovazione del ministero della Salute.

La carie è la malattia cronica più frequente soprattutto nei Paesi ad alto reddito, Italia compresa. A 4 anni ne soffre circa un bimbo su 5 (20,61%), e a 12 anni quasi la metà dei ragazzini (43,99%). I piccoli sono in assoluto i più a rischio di nuove lesioni cariose ai denti.

fonte:
redazione online de Il Tempo.it

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